發(fā)文機關國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)文日期2017年08月07日
時效性現(xiàn)行有效
施行日期2017年08月07日
效力級別部門規(guī)范性文件
黃健兒委員：
您提出的關于取消或變更茶葉標準中稀土限量的提案收悉，現(xiàn)答復如下：
為不斷完善我國食品中污染物限量標準，GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》已于2017年3月17日發(fā)布，將于2017年9月17日正式施行。此次GB 2762標準的修訂，刪除了植物性食品（其中包含茶葉）中稀土限量要求。
GB2762是食品安全通用標準，對保障食品安全、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營、維護公眾健康具有重要意義。標準修訂工作遵照《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，以保障公眾健康為基礎，以風險評估為依據(jù)，科學合理設置污染物指標及限量。根據(jù)中國居民膳食稀土元素暴露風險評估，在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗中，除了高劑量鑭影響動物體重增重和進食量外，未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。從食物中目前的稀土元素含量水平來看，除了茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對較高外，其他各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平。無論是一般人群還是潛在高暴露人群（如，長期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民），平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過鑭（代表總稀土元素）臨時每日允許攝入量的5%，可以認為目前稀土元素的膳食暴露量不會對健康構(gòu)成潛在危害?；谥袊用裆攀诚⊥猎乇┞讹L險評估結(jié)果，第一屆食品安全國家標準審評委員會取消了植物性食品中稀土限量要求。
我委食品安全國家標準制定工作以保障公眾身體健康為宗旨，堅持科學合理、安全可靠，堅持公開透明和各領域?qū)＜覐V泛參與。建立健全從標準規(guī)劃、立項起草、征求意見到審查發(fā)布等各環(huán)節(jié)統(tǒng)一的管理制度。密切部門合作，成立由8個部門350多名專家組成的食品安全國家標準審評委員會，嚴格標準審查，保證標準科學嚴謹。標準草案廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者和有關部門的意見。不斷適應監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，近兩年來，在清理整合的基礎上，加快重點亟需標準制定修訂，目前標準總數(shù)達到1224項，涉及食品安全指標2萬多項，主要指標與發(fā)達國家基本相當，確保覆蓋人民群眾日常消費的所有食品品種。標準文本可在食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺（http://bz.cfsa.net.cn/db）查詢。
感謝您對衛(wèi)生計生工作的關心和支持。
國家衛(wèi)生計生委
2017年8月7日
