發(fā)文機(jī)關(guān)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
發(fā)文日期2017年12月08日
時(shí)效性現(xiàn)行有效
發(fā)文字號(hào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局通告2017年第201號(hào)
施行日期2017年12月08日
效力級(jí)別部門規(guī)范性文件
近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，豆制品，蜂產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品，茶葉及相關(guān)制品，蛋制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品和罐頭等9類食品686批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品675批次，不合格樣品11批次，檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、 總體情況：食用油、油脂及其制品96批次，不合格樣品2批次。薯類和膨化食品131批次，不合格樣品2批次。豆制品54批次，不合格樣品1批次。蜂產(chǎn)品40批次，不合格樣品1批次。食用農(nóng)產(chǎn)品84批次，不合格樣品5批次。茶葉及相關(guān)制品113批次，蛋制品34批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品90批次，罐頭44批次，均未檢出不合格樣品。
二、 不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）1號(hào)店特產(chǎn)中國(guó)·休寧館（經(jīng)營(yíng)者為黃山市怡興農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司）在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱黃山市怡興農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司委托黃山余香園食品有限公司生產(chǎn)的木榨菜籽油，酸值（KOH）檢出值為1.8mg/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.20mg/g）高出8.0倍；鉛（以Pb計(jì)）檢出值為0.18mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出80.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司貴陽人民廣場(chǎng)分店銷售的標(biāo)稱貴州鳳冠集團(tuán)出品、遵義中土糧油收儲(chǔ)有限公司生產(chǎn)（分裝）的菜籽油（一級(jí)），過氧化值檢出值為6.9mmol/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5.0mmol/kg）高出38.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）天貓臥龍食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為湖北湛藍(lán)文化傳播有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的臥龍鍋巴（老灶五香味），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.27g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出8.0%。初檢機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）1號(hào)店自營(yíng)（經(jīng)營(yíng)者為上海智奧一號(hào)店信息技術(shù)有限公司）在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱嘉年華（天津）國(guó)際有限公司生產(chǎn)的乖乖夾心米果-巧克力味，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.47g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出88.0%。初檢機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)天津站。
（五）蘇寧易購伊品食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為太原伊品商貿(mào)有限公司）在蘇寧易購（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱山西省壽陽縣健民實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的調(diào)味豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.0327g/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（六）哈爾濱紅博中央公園僑恒商貿(mào)超市銷售的標(biāo)稱黑龍江僑恒商貿(mào)有限責(zé)任公司（原產(chǎn)國(guó):俄羅斯）經(jīng)銷的俄之作牌天然百花蜂蜜，氯霉素檢出值為1.7 μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出；嗜滲酵母計(jì)數(shù)檢出值為1700 CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過200 CFU/g）高出7.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（七）湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)零售區(qū)肉食攤位168號(hào)（經(jīng)營(yíng)者：康羅森）銷售的標(biāo)稱湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司生產(chǎn)的牛肚，五氯酚酸鈉檢出值為1.4μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（八）北京市豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中心（經(jīng)營(yíng)者：康永量）銷售的來自河北省張家口市陽原縣萬潤(rùn)源種植農(nóng)民專業(yè)合作社的芹菜，毒死蜱檢出值為0.20mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.05mg/kg）高出3.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（九）吉林省長(zhǎng)春市綠園區(qū)青崗路69號(hào)糧油市場(chǎng)綠園區(qū)商二牛肉攤床銷售的標(biāo)稱吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的牛腰子，克倫特羅檢出值為3.99μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（十）湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)倚虹食凍貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱山東莘縣佳浩冷凍廠生產(chǎn)的雞肫，五氯酚酸鈉檢出值為14μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（十一）廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖穆源凍品貿(mào)易行銷售的標(biāo)稱山東省聊城市莘縣清思齋食品有限公司生產(chǎn)的精選雞胗，呋喃它酮代謝物檢出值為15.6μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求天津、山西、黑龍江、安徽、湖北、貴州等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求山西、黑龍江、上海、安徽、湖北、貴州等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求北京、吉林、湖南、廣東等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求上海、江蘇、浙江等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
食品藥品監(jiān)管總局
2017年12月8日
