發(fā)文機(jī)關(guān)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
發(fā)文日期2018年06月21日
時(shí)效性現(xiàn)行有效
發(fā)文字號(hào)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公告2018年第16號(hào)
（2018年第16號(hào)）
為保障食用植物油行業(yè)健康發(fā)展，規(guī)范食用植物油特別是食用植物調(diào)和油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決遏制虛假標(biāo)識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者的違法違規(guī)行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、 食用植物油的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》以及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定標(biāo)注。食用植物油標(biāo)簽、說明書不得含有虛假內(nèi)容，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說明書內(nèi)容負(fù)責(zé)。
二、 食用植物油的名稱應(yīng)當(dāng)反映食用植物油的真實(shí)屬性。單一品種食用植物油應(yīng)當(dāng)使用該種食用植物油的規(guī)范名稱，不得摻有其他品種油脂。采用兩種或兩種以上食用植物油調(diào)配制成的食用油脂，產(chǎn)品名稱應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》（GB 2716-2018）的規(guī)定，標(biāo)注為“食用植物調(diào)和油”，并在標(biāo)簽上注明各種食用植物油的比例。
三、 轉(zhuǎn)基因食用植物油應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在標(biāo)簽、說明書上顯著標(biāo)示。對(duì)我國(guó)未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)商業(yè)化種植，市場(chǎng)上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的，食用植物油標(biāo)簽、說明書不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣。
四、 食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法如實(shí)記錄采購(gòu)、使用的植物油料（包括植物原油）的品種和數(shù)量，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月。
五、 食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全追溯體系若干規(guī)定》等規(guī)定，建立食品安全追溯體系，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
六、 自2018年12月21日起，各地食品安全監(jiān)管部門要組織開展為期1個(gè)月的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)植物油料（包括植物原油）采購(gòu)記錄、生產(chǎn)記錄、財(cái)務(wù)記錄。發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不符合規(guī)定、記錄造假、投料和成品物料不平衡的，要依法進(jìn)行處罰。所有案件的行政處罰既要追究企業(yè)的法律責(zé)任，也要追究直接負(fù)責(zé)的主管人員及其他直接責(zé)任人員的法律責(zé)任。各省食品安全監(jiān)管部門要及時(shí)制定專項(xiàng)檢查工作方案，確保按時(shí)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。檢查情況于2019年1月31日前報(bào)送市場(chǎng)監(jiān)管總局。
七、 企業(yè)在2018年12月21日之前依法生產(chǎn)的食用植物油允許銷售到保質(zhì)期結(jié)束。
八、 鼓勵(lì)公眾、媒體舉報(bào)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和食用植物油標(biāo)識(shí)的違法行為。一經(jīng)查實(shí)，對(duì)舉報(bào)人員予以獎(jiǎng)勵(lì)。
特此公告。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
2018年6月21日
