發(fā)文機關國家衛(wèi)生健康委員會
發(fā)文日期2022年08月18日
時效性現(xiàn)行有效
施行日期2022年08月18日
效力級別部門規(guī)范性文件
委員您好：
您提出的《關于加快我國益生菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的提案》收悉，根據(jù)我委工作職能，現(xiàn)答復如下：
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）聯(lián)合工作組將益生菌定義為“當攝入充足的數(shù)量時，對宿主產(chǎn)生健康益處的活的微生物”，其定義本身包含對于人體“產(chǎn)生健康益處”的健康效應特征。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布實施了益生菌類保健食品相關管理規(guī)定，明確了益生菌類保健食品的定義、標識、功效及聲稱要求等內(nèi)容。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品不得涉及疾病預防、治療功能。因此，《食品安全國家標準?預包裝食品標簽通則》（GB?7718-2011）第3.6條規(guī)定預包裝食品標簽“不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”。
為規(guī)范食品用菌種的安全性管理，目前我委已立項制定《食品安全國家標準?食品加工用菌種制劑》《食品安全國家標準?食品加工用菌種制劑生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》和《食品安全國家標準?食品用菌種安全性評價程序》等食品安全國家標準。下一步，我委將繼續(xù)依法依程序做好相關標準制定工作。
感謝您對衛(wèi)生健康工作的關心和支持。
國家衛(wèi)生健康委
2022年8月18日
